1. 肉脯，猪肉脯的做法？
材料
材料：瘦肉500克，酱油20克，细砂糖30克，料酒20克，鸡蛋50克，盐2克，蜂蜜50克
做法
步骤：
1、提前把瘦猪肉剁成肉末。
2、放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀。
3、均匀后，静置腌制半小时。
4、蜂蜜兑小水，搅拌均匀备用。
5、油纸剪成烤盘大小，肉末分成130克一份放在油纸上，盖上保鲜纸。
6、然后，用擀面仗擀平成油纸大小，厚薄均匀。
7、油纸撕开，放入烤盘里。
8、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟。
9、取出，两面刷一层蜂蜜水，重新放入烤箱，再烘烤5分钟。
10、结束后，再取出，两面刷蜂蜜水，表面撒上白芝麻，继续烘烤5分钟。
11、出炉后放凉，用剪刀剪出想要的大小即可。
2. 肉脯保质期多少？
我们一般吃到的肉脯都是成品，它通过烘烤的方式把肉里面的水分都脱干了，而且有一些包装也是真空包装的，所以一般都能保存比较久的时间。
那么，肉脯保质期是多久呢？肉脯的保质期主要是根据品牌来看，以及包装方式决定的，像是真空包装的一般时间都会比较久，大概在半年以上，如果非真空包装，也就是自己手工制作的那种，最好在一周以内吃完，而且没有吃完的一定要放在冰箱里面保存，总之，食物的保质期要具体情况具体分析，一定不要吃过期变质的食物。
3. 猪肉脯曾么做？
大家好我是甜菲美食很高兴能为你回答这个问题
猪肉脯是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道猪肉脯怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验
食材
猪里脊肉 300g姜粉 7g五香粉 2g老抽 5g黑胡椒 7g盐 3g糖 30g蜂蜜 15g白芝麻 1小把方法/步骤
搅好的肉泥，加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。用筷子将其朝一个方向搅拌均匀。在案板上铺一层铝箔纸，刷上一层油。把肉泥倒在纸上盖一层保鲜膜，用擀面杖把肉泥擀成薄厚均匀的肉块。烤箱提前预热到180度，把肉片和铝箔纸一起放入烤箱。烤五分钟之后取出，在肉片上刷一层蜂蜜。放回烤箱烤五分钟之后取出翻面，再刷一层蜂蜜放回去。等到肉片缩小到原来一半时取出切片即可。这样美味的猪肉铺就做好了。以上就是我对这个问题的回答和建议希望对你有所帮助
4. 肉脯附片是什么？
肉脯附片是一种美食，也称为肉干或肉片。它是将猪肉或牛肉等肉类去除大部分水分后经过调味、晾晒等工艺制成的一种食品。肉脯附片的口感香脆可口，含有丰富的蛋白质和多种营养元素，是一种既好吃又有营养的零食。它可以作为休闲零食或家庭聚会的小吃，也可以作为旅途中的补充能量和营养的食品。
5. 碳烤猪肉脯做法？
1. 碳烤猪肉脯的做法很简单。2. 首先，将猪肉切成薄片或薄条，然后用一些调味料腌制一段时间，例如酱油、盐、糖、料酒等，可以根据个人口味进行调整。腌制的时间越长，味道越入味。3. 接下来，将腌制好的猪肉片均匀地放在烤架上，然后使用碳火烤熟。可以根据个人喜好调整烤制的时间，一般烤制至金黄色即可。4. 最后，将烤好的猪肉脯取出，待凉后即可食用。如果喜欢更香脆的口感，可以将烤好的猪肉脯再次放入烤箱中烘烤一段时间，直至达到理想的口感。5. 此外，你还可以根据个人口味添加一些调料或香料，例如辣椒粉、五香粉等，以增加猪肉脯的风味。6. 碳烤猪肉脯是一道美味的零食，不仅口感香脆，而且富含蛋白质，适合作为下午茶或零食时间的伴侣。同时，你还可以根据自己的喜好和创意，尝试添加其他食材或调料，创造出更多口味的猪肉脯。
6. 熏肉脯的做法？
主料：
猪肉500g
蜂蜜30克
黑胡椒2克
白胡椒粉2克
蚝油20克
辅料：
盐5克
砂糖30克
红曲粉适量（可不加）
白芝麻适量
做法：
1. 将洗干净的猪肉切小块直接放入料理机，加入白胡椒粉、蚝油、盐、糖、红曲粉混合搅拌均匀打成猪肉泥。
2. 打成肉泥后放入冰箱中静置30分钟入味更佳。
3. 30分钟后，预热烤箱200度10分钟，铺上油纸在桌上把肉泥平铺，再铺上保鲜膜，用擀面杖把肉泥擀薄至均匀。
4. 放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤约5分钟后倒出肉汁。再继续放入烤箱中烘烤。
5. 两面均匀地刷上蜂蜜汁，撒上白芝麻，撒上黑胡椒。
6. 再重新放入烤箱中，200度中层上下火烘烤20分钟，中途烤至10分钟拿出来翻面一次就可以了哦
7. 猪肉脯的教程？
用料：猪腿瘦肉500克，白芝麻适量，白糖1.5汤匙，料酒2汤匙，生抽2.5汤匙，蚝油2汤匙，鸡精1勺，蜂蜜1.5汤匙，鱼露1汤匙，黑胡椒碎/粉1/2汤匙，盐2勺，油+生抽（最后刷肉）各1汤匙，蜂蜜（兑水刷肉脯用）1.5汤匙。
做法：
1.把猪肉放到搅肉机里搅碎，放入黑胡椒粉，白糖，鸡精、盐，顺着一个方向搅拌均匀。
2.加入生抽，料酒继续顺着一个方向搅拌上劲，加入一汤勺鱼露，顺着一个方向用力搅打肉馅上劲至粘稠。
3.打好的肉馅腌制半小时左右， 取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油。取适量肉馅到锡纸上，用勺子摁扁。
4.保鲜袋剪开，盖在肉馅上， 用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼， 不要太薄，太薄容易焦，也不要太厚，太厚口感不好。
5.肉馅刷上一层蜂蜜水，再撒上白芝麻，然后提起锡纸移到烤盘中，放入提前预热的烤箱中（预热200度，10分钟），180度，上下管，中层，先烤12分钟左右。
