1. 石榴吃法,石榴烧的做法?
1、食材:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。
2、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。
3、用凉水下锅。
4、水开后把肉块儿煮5分钟。
5、捞出,控净水份备用。
6、炒锅上火倒入少许油,煸香八角。
7、倒入细砂糖。
8、煸炒糖色。
9、煸炒到微黄色即可。
10、砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。
11、并开始出油后烹入黄酒。
12、倒入酱油翻炒。
13、炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止。
14、把肉炒匀后,往锅中注入开水,水和肉块持平即可。
15、然后,放入葱段、姜片、香叶。
16、最后放入冰糖。
17、盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。
18、肉焖熟后,捡出葱、姜、八角、香叶不要。
19、放少许盐,然后用旺火收汁。
20、汤汁收净便可出锅。
2. 石榴甜品做法?
石榴拌酸奶是一道非常美味的甜品。以下是一个简单的做法:
1. 准备一些新鲜的石榴,将它们剥开并取出石榴籽。
2. 将酸奶倒入碗中,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀。
3. 将石榴籽放入碗中,轻轻拌匀即可 。
3. 街边腌制石榴方法?
1、黄粉腌番石榴很好吃,在腌制时需要准备新鲜的番石榴三个,黄粉适量,盐适量,把准备好的新鲜番石榴用热水焯烫一下,两三分钟以后取出。
2、在另外的盆中把把黄粉与盐调匀,然后加入清水,再把处理好的番石榴放到里面浸泡,并用手慢慢的搓洗,等番石榴沉入水底以后,再也不会浮起时,就说明番石榴已经入味,这时把它取出直接食用就可以。
4. 新疆石榴花生糖的做法?
新疆石榴花生糖是一种非常有特色的传统糕点,下面是一份简单的制作方法:
所需材料:
- 石榴籽 200克
- 花生 100克
- 糯米粉 200克
- 糖 100克
- 水 200毫升
步骤:
1. 将石榴籽和花生分别烤炒至香脆,然后磨成细粉备用。
2. 在一个大碗中加入糯米粉和糖,慢慢加入水,揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小块,搓成圆形或长条形。
4. 在每个小面团中间放入适量的石榴籽和花生粉,然后搓成圆形或长条形。
5. 将做好的石榴花生糖放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,直到熟透。
6. 取出石榴花生糖,晾凉后即可食用。
小贴士:
1. 如果觉得面团太粘手,可以在手上抹一些糯米粉。
2. 石榴籽和花生粉的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 可以在石榴花生糖表面刷上一层椰浆或芝麻糊,口感更佳。
5. 石榴正确吃法文案?
1、先用水果刀的刀尖在石榴顶端轻轻划一个圈,将顶部拿掉;
2、沿着石榴果粒间的白色隔膜用刀尖轻轻划下,只需划开果皮即可;
3、石榴会像花朵一样向四周打开,这时只需将石榴粒都掰下来就好;
4、把掰下的石榴粒都盛在一个碗里,现在只需用勺子大口大口的舀着吃就行了。
6. 石榴泡酒需要煮吗?
不需要
1、密封瓶洗净,沸水煮15分钟消毒。用了两个罐子,每个密封罐的容积大约2L左右。
2、用刀在石榴顶部划一圈后,取下顶部石榴皮。用刀顺着石榴内部的分隔将石榴皮划开,即可轻松掰开石榴。不用切得太深太透,以免切坏石榴籽。
3、戴上一次性手套取出石榴籽,避免食材被污染。将石榴籽放入消毒好的瓶子中,一层冰糖一层石榴籽,约密封瓶的九分满。
4、倒入高度白酒,一定要没过石榴籽,否则容易氧化变色,然后盖好盖子。
5、室温发酵至酒的颜色变红,冰糖完全融化,放阴凉处等待15天就可以开喝。酒的度数越高,越不容易变质,保存的时间也越久,每次开封后,要及时盖好盖子,避免酒味跑掉。
7. 石榴蟹做法?
主料:石榴蟹500克,豆腐(南)300克
辅料:小麦面粉15克
调料:大葱15克,姜10克,料酒15克,白砂糖2克,植物油30克
1. 石榴蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块;
2. 切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下;
3. 豆腐切方块;
4. 葱姜洗净,分别切段、片待用;
5. 砂锅里倒少量水,放入石榴蟹、豆腐、葱、姜、料酒,大火烧开后改小火炖半个小时;
6. 最后放盐,少许糖即可